Välj storlek
Storleksguiden är nästa steg när föremålet är identifierat. Yttermåttet på Malins Vintages artikel 1947 är inte inneryta och säger inte hur många portioner som ryms.
Höganäs-fat eller skål: så skiljer du dem åt
Börja med om uppläggningen kräver ett plant fat eller en skål. Malins Vintage uppger att Höganäs-fat artikel 1947 mäter 31,5 × 24 cm i ytterkant och tillskriver det fatet Marie-Louise Hellgren-kollektionen. RoyalDesign identifierar Daga serveringsskål 3,3 L som leverantörsartikel 1065850 och uppger att den rymmer 330 cl. Fatets yttermått och skålens volym är olika uppgifter, och inget av föremålen är ett utvalt köp.
När du vet om du behöver fat eller skål kan du läsa vidare om serveringsfat på marknaden om du vill se frågan bortom ett enskilt märke.
Identifiera fat, skål och serie innan du jämför
Vilka uppgifter du får använda beror på det identifierade föremålet, inte på märkesnamnet ensamt. Yttermåttet 31,5 × 24 cm gäller Malins Vintages Höganäs-fat artikel 1947 och beskriver utsidan, inte en inneryta och inte hur många portioner som ryms. Artikel 1947 är säljarens artikelnummer, inte ett år. Stengods och volymen 330 cl gäller Daga serveringsskål 3,3 L, leverantörsartikel 1065850 hos RoyalDesign. En skåls volym och ett fats yttermått mäter olika saker och ska inte ställas mot varandra.
Serien måste vara klar innan du bedömer om fatet passar en servis. Malins Vintage tillskriver artikel 1947 Marie-Louise Hellgren-kollektionen, men det namnger inte en serie. Kalmar konstmuseum anger att hon fick sitt första uppdrag hos Höganäs Keramik AB och bland annat formgav Provence 1987 och Collection II 1990. Den uppgiften identifierar inte artikel 1947:s serie, år, material eller skötsel. Utgå inte från att fatet hör till Provence eller Collection II när du ska se om det passar en servis.
Skicket på ett äldre fat går inte att läsa av märket. Traderaobjekt 738981120 uppger glasyrkrackelering och bruksspår på fyra ljusblå Höganäs-fat. Det gäller de fyra fat som annonsen beskriver, inte Malins Vintages artikel 1947 och inte Daga-skålen. Uppgiften är en beskrivning av skick, inte ett besked om att de faten är säkra eller osäkra för mat.
För keramik i kontakt med livsmedel finns vägledning, inte ett besked om ett enskilt fat. Enligt Kontrollwiki, uppdaterad 6 oktober 2026, finns särskilda gränsvärden för hur mycket bly och kadmium som får lösas ut från keramiska föremål till livsmedel, med hänvisning till 5 kap. 3–5 §§ LIVSFS 2023:5. Samma vägledning anger att keramiska kontaktmaterial ska ha en skriftlig förklaring om överensstämmelse tillgänglig i alla saluföringsled till och med återförsäljningsledet, enligt 5 kap. 6–8 §§ LIVSFS 2023:5. Det är inte bindande lagtext och säger inte att just ditt fat är säkert eller osäkert. Läs vidare i guiden om livsmedelskontakt och skador.
Värme och disk följer den exakta varianten. RoyalDesign anger diskmaskin, mikro och ugn för Daga-skål 1065850, utan grader. För över inte det beskedet till ett äldre Höganäs-fat. Om föremålet är äldre är nästa steg guiden om äldre serveringsfat.
Guider om storlek, material, skötsel och uppläggning
Alla guiderMaterial i serveringsfat
Stengods gäller Daga serveringsskål 1065850. För över inte det materialet till ett äldre Höganäs-fat.
Disk och skötsel
Diskmaskin, mikro och ugn gäller Daga-skål 1065850, utan grader. Använd inte de uppgifterna som råd för ett äldre fat.
Uppläggning på fat
När fat och skål är åtskilda kan uppläggningsguiden hjälpa dig med matens plats och form. Yttermått och volym är inte samma beslutsuppgift och ger inget portionsantal.